中國人素來愛喝茶，不管是獨飲品味茶之香味，還是家裏來客，傾心的招待。茶作爲一種國人獨有的喜愛飲品，以自己獨有的特性，延續着茶文化和茶用途的發展。然而茶在我國曆史上，已經很是悠久，要是追溯到起源，那麼至少有幾千年的歷史。下面小編就爲大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!
國人愛茶不僅僅是因爲茶是本土特產，因爲長久的歷史古韻，讓茶已經形成一種文化，喝茶契合着中國人的品性和飲用習慣。茶可以慢悠悠品嚐，它會帶給老年人無盡的充實感、愉悅感。也帶給年輕人獨有的品味享受。
如此深受國人愛戴的茶，也慢慢形成一套自己的體系，不像外國的可口可樂。茶的文化賦予其更多的講究，那麼中國人喝茶到底有多講究呢?
喝茶的場合--不同茶不同喝法
跟酒不同只分爲各個等級，大多以價格爲標準分類，算上酒的製作原糧分類也不過幾十種，各個場合各種酒都可以喝，沒那麼講究。而喝茶不一樣，什麼場合應該喝什麼茶都有說法。
情人約會：浪漫的場合，不適合喝“大杯茶”，此時此刻，一個入耳的茶名，一套精美的茶具，一些個點綴其間的紅玫瑰和一隻燈火搖曳的紅蠟燭，就足以讓女友大快朵頤。這時候適合喝味道微甜的紅茶、水果茶，讓人有種醉人的感覺。另外這時泡些玫瑰花瓣的“玫瑰茶”也很合適。
朋友聚會：朋友聚會漫談生活種種，在喝茶上面也大有講究。這時人們通常喝口味淡的茶，夏日清涼爲主來一杯綠茶;寒冷冬日適合喝點紅茶既暖胃又提神，讓友誼慢慢在茶葉中釋放出品質的香味。
以棋會友：愛下棋的夥伴，也可以叫上一杯碧螺春跟棋友相聚。碧螺春清香、淡雅，和心境相符。
商務會談：談生意請客戶喝茶，不能夠太隨性，上好的烏龍茶、特頂梨山(高山茶)等，既上檔次，又好喝，最合適。如果客人當中有女士，來點乾花茶，也很合適，菊花、滿山紅、玫瑰等乾花泡製的茶，茶的顏色好看，成色鮮亮，而且長期吃還養顏，是女士的專用“御用”香茶。
另外泡茶的水溫也有講究，不同的茶葉需要的水溫不同，有的需要高溫、有的需要溫熱的水即可。而大多數泡茶的水不能太燙，70度最好。
茶器使用--泡製手法不同
中國是茶葉大國，不僅種茶麪積大，而且茶葉的分類繁多，根據茶葉的加工方法不同，大致分爲：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶六大種。而每個大的茶葉分類，裏面又飽含很多茶的小型分類。
除了分類，國人在喝茶時的泡製上，可謂很是講究。其中以茶具、水質、泡製過程不同而分類。沖泡綠茶，通常用玻璃杯、瓷杯或者茶碗。大多選擇潔淨的優質礦泉水，水溫控制在80度到90度左右。
紅茶歷史悠久、品種繁多，沖泡的時候水溫適宜在70度左右，而且沖泡的時間較長，需要你慢慢品味，才能品嚐美味的清香。紅茶大多用白瓷杯來沖泡，充滿在八分爲止。還有烏龍茶也是很多喜歡濃茶人的最愛。它的泡製方法也比一般茶製作的精細。分爲五個步驟才能完成。
1、燙壺;2、倒水;3、置茶;4、注水;5、倒茶
另外還有黑茶、黃茶、白茶、再加工茶，每個不同的茶葉，泡製方法都不同，使用茶具也不同，可謂十分考究。
