小滿有哪些習俗?下面小編就爲大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!
吃苦菜
吃苦菜春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。小滿前後也是吃苦菜的時節，苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》：“小滿之日苦菜秀。”《詩經》：“採苦採苦，首陽之下。”
苦苦菜遍佈全國，醫學上叫它敗醬草，寧夏人叫它“苦苦菜”，陝西人叫它“苦麻菜”。李時珍稱它爲“天香草”。《本草綱目》：“(苦苦菜)久服，安心益氣，輕身、耐老。”醫學上多用苦苦菜來治療熱症，古人還用它醒酒。
寧夏人喜歡把苦菜燙熟，冷淘涼拌，調以鹽、醋、辣油或蒜泥，清涼辣香，吃饅頭、米飯，使人食慾大增。也有用黃米湯將苦苦菜醃成黃色，吃起來酸中帶甜，脆嫩爽口。有的人還將苦苦菜用開水燙熟，擠出苦汁，用以做湯、做餡、熱炒、煮麪，各具風味。
祭車神
祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗。
在小滿時節，民間流傳下這麼一個習俗，那就是祭三車，即水車、油車和絲車。人們的耕種和生活可離不開這三車，所以爲祈求風調雨順，日子紅火，人們在小滿這一天就會祭三車。
傳說管水車的“車神”爲白龍，農家在車水前於車基上置魚肉、香燭等祭拜之，特殊之處爲祭品中有白水一杯，祭時潑入田中，有祝水源涌旺之意。以上舊俗表明了農民對水利排灌的重視。
小滿動三車
小滿節時值初夏，蠶繭結成。正待採摘續絲。江南地區，自小滿之日起，蠶婦煮蠶繭開動級絲車緣絲，取萊籽至油車房磨油，天旱則用水車拜水人田，民間謂之“小滿動三車”。
有諺語道：“跨出絲車，跨進水田。”家中人力少的，都要僱用短工，以幫助完成農事，人們稱爲忙工。
祭蠶
相傳小滿爲蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。
我國農耕文化以“男耕女織”爲典型。女織的原料北方以棉花爲主，南方以蠶理爲主。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得，所以我國南方農村養蠶極爲興盛，尤其是江浙一帶。
蠶是嬌養的“寵物”，很難養活。氣沮、溼度，桑葉的冷、熟、幹、溼等均影響蠶的生存。由於蠶難養，古代把蠶視作“天物”。爲了祈求“天物。的寬怒和養蠶有個好的收成，因此人們在四月放蠶時節舉行祈蠶節。
搶水
“搶水”是舊時民間的農事習俗。流傳於浙江海寧一帶，舉行這種儀式時，多由年長執事者召集各戶，在確定好的日期的黎明時分燃起火把，在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團，待執事者以鼓鑼爲號，羣人以擊器相和，踏上小河漢上事先裝好的水車，數十輛一齊踏動，把河水引灌人田，至河水乾方止。
看麥梢黃
在關中地區，每年麥子快要成熟的時候，出嫁的女兒都要到孃家去探望，問候夏收的準備情況。這一風俗叫做“看麥梢黃”，極富詩意。
女婿、女兒如同過節一樣，攜帶禮品如油旋模、黃杏、黃瓜等。去慰問孃家人。農諺雲：“麥梢黃。女看娘，卸了槓枷，娘看冤家。”愈爲更忙前，女兒去詢問孃家的麥收準備情況，而忙罷後，母親再探望女兒，關心女兒的操勞情況。
而小滿叫起來，也像極了一個鄉村女孩的名字。每年小滿之後，麥子逐漸成熟。在陝西的廣大農村中，出嫁的女兒要到孃家去探望問候夏忙的準備情況。有的地方，把它定爲一個節日，叫“看忙罷”。
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