白居易本來在京城當左拾遺，官兒雖然不大，但卻很威風，專門給皇帝老兒挑毛病。結果他因上書力主嚴緝刺殺宰相武元衡的兇手而得罪了權貴，被貶為江州司馬(相當於軍區參謀，放屁都不響)。受了沉重打擊的白居易很鬱悶，還寫詩自“黑......

到成都不吃串串，就好比到重慶不吃火鍋。不過，“串串”可不是隻有麻辣燙，還有冷鍋、油滷、幹拌串串等6大派系，一臉懵逼的盆友請複習《串串，沒想到你竟然是這樣的複數名詞!》。企鵝君在這六大派系中各自為你挑選了一家，這些寵......

我中華大地美食無數，其中很多傳世名菜都與古代帝王有關聯，比如相聲愛好者都聽過“珍珠翡翠白玉湯”與明太祖朱元璋的故事。筆者前幾天也寫過一篇潮州名菜“護國菜”與宋少帝趙昺的故事，今天要跟大家分享的是西安羊肉泡饃......

“食色性也”人的本性都是愛好美的東西，歷代王朝以來，由後宮引起的災禍並不在少數，紅顏禍水這個詞也就逐漸流傳了下來，但紅顏與禍水本就是兩個不同的意思，只能説國君貪圖美女才導致滅國。而“食色性也”的另外一層意思就是......

飲食在中國文化中不僅僅是滿足吃飽這種生存需求，還承載着儒家文化的核心思想。中國人善於把生活中的應酬交際、婚喪嫁娶、關係往來等活動導向於飲食活動中，用以增進人與人之間的情感關係，飲食倫理化的文化歷經千年不衰。......

微信朋友圈天天有吃貨曬美食照片襲面而來。實質上這招清朝的袁枚早就玩了。清代文壇巨擘袁枚，用現在的話來説，也是個吃貨，他根據自己的美食經驗寫了一本《隨園食單》，記錄了326種菜餚和點心，自山珍海味到小菜粥飯，再到美酒......

世界各地的美食，從製作到口味，都能體現不同國家乃至民族的文化傳統，例如説西方社會的重要節日——聖誕佳節到來之際，就不是隻有人們普遍知道的烤火雞這一道菜，在歐洲各國，聖誕節的傳統食物可以説是豐富多彩，那麼就讓小編為你......

皇帝吃的抽龍筋是什麼，這是很多讀者都比較關心的問題，接下來就和各位讀者一起來了解，給大家一個參考。隨着生活水平的提高，現如今外面的美食種類也是越來越多了。對於吃貨朋友來説，每吃到一樣不同的美食都會非常的高興。而......

“周八珍”，這四個字在中華美食文化中，代表着一種極致的烹飪技藝和豐富的菜品種類。它是中國古代宮廷菜的代表之一，以其獨特的烹飪方法和豐富的口感，深受人們的喜愛。那麼，“周八珍”到底有哪些菜品呢?讓我們一起來揭開這......

乾隆在位期間，曾經多次南下巡遊，一路上看遍江南美景，吃遍江南美食。"六度南巡止，他年夢寐遊。"這是乾隆第六次南巡時寫下的詩句。小編覺得乾隆這一生簡直活的太值了，雖然説乾隆為了處理國家大事兢兢業業，勞苦功高。但是比起......

我國因地理位置差異，各地的飲食習慣也就不同，不同地區有不同地區的經濟作物。傈僳族都居住在高半山區，高半山區氣候寒冷，地勢不平，糧食作物受自然條件的限制，不產稻穀，少產小麥，多為包穀、蕎子、燕麥、等，造就了當地的特色飲食......

北京鴨以鴨毛潔白、胸肉發達、肌肉豐腴、肉質細嫩的特色贏得了國內外食客的垂涎和讚許。圖片來源於網絡北京鴨的培育，據説已有300多年曆史了。當時燕王棣決定遷都北京，並調運江浙一帶糧米經大運河船運北京，供宮廷揮霍享......

“納仁”是柯爾克孜族招待客人最上等的食品。先宰羊煮肉，肉熟後用小刀切成肉絲，之後將細麪條與之攪拌，並放入適量的洋葱、胡椒粉和鹽，即可食用。在嚴寒的冬天，納仁的主要用料是索古姆(燻肉)。在晚秋季節，製作索古姆，還有將肥......

後世人是不是把魯迅在北京的時日想象得過於激昂?以為魯迅在北京的十幾年間，一直過着“一呼百應”的輿論領袖生活。但實際上，在北京的大半時光，魯迅過得難得悠閒。跟朋友促膝夜飲，流連琉璃廠的各大書肆，品味中西各樣美食，在......

在現代社會，豬肉作為最常見的肉類之一，其美味和營養價值得到了廣泛的認可。然而，關於古代豬肉是否難以入口的説法卻時有耳聞。究竟這種説法是否有真實的依據?本文將帶您一探古代豬肉的真實面目。一、古代養豬的方式與品......

鴻門宴，這個歷史上著名的飯局，相信大家都不陌生。那麼，在這場充滿傳奇色彩的宴會上，到底吃了些什麼美食呢?今天，就讓我們一起揭開鴻門宴上的美食之謎。一、鴻門宴的背景鴻門宴發生在公元前206年，是楚漢相爭時期，楚霸王項羽與......

今天小編為大家帶來了一篇關於乾隆的文章，歡迎閲讀哦~乾隆皇帝是清代最為風流的皇帝，不僅六下江南，還經常微服私訪。據史料記載，乾隆皇帝曾在一家小店吃了頓特殊的美食，便馬上為其題匾，讓小店生意火爆至今。乾隆究竟吃了什......

由盧海華執導，陳科羽、李玉峯、姜棣珧、田玉奎等主演的電影《舌尖上的鬥爭》定檔於9月21日在全國公映。影片中老戲骨李玉峯和小花姜棣珧驚喜組成“爺孫CP”，共同演繹了一個有笑有淚的故事。在電影《舌尖上的鬥爭》中，老......

糖瓜粘，這個看似陌生的名字，其實是一種具有悠久歷史的傳統美食。它的製作過程既簡單又有趣，讓我們一起來了解一下吧!一、糖瓜粘是什麼?糖瓜粘，又稱糖葫蘆、冰糖葫蘆，是一種流行於中國北方地區的傳統小吃。它的主要原料是山......

每天的早餐吃油條喝豆漿，簡直是黃金搭檔。殊不知，生活中司空見慣的油條，還與歷史大事件緊密相連。清代的掌故彙編《清稗類鈔》有一則飲食類詞條，即“油灼檜”：“油灼檜，點心也，或以為餚之饌附屬品。長可一尺，捶面使薄，以兩條絞......