穆斯林是因爲伊斯蘭戒律的約束，禁止吃豬肉。 但爲什麼伊斯蘭教特意定下這樣的教義?並特別明確豬這種家畜? 而且不僅是伊斯蘭教，中東地區的猶太教等閃米特宗教也禁止吃豬肉?
進一步的追問，既然禁止吃豬肉，那幹嘛要馴養豬呢? 人類馴養家畜的目的就是爲了保障穩定的蛋白質來源。中東是最早開始馴養家畜的地區，通過DNA分析和考古發現，牛、山羊、貓等都是起源於中東的新月沃土地區。約1萬5000年前，在美索不達米亞的底格里斯河河谷地區，家豬被馴化，並迅速在新月沃土普及。
豬的繁殖能力驚人，生長也非常迅速，生產蛋白質的速度遠快於牛和羊，豬肉的成本也低於牛羊肉，那爲什麼古代閃米特人放棄了食用豬肉?
因爲豬有兩個弱點，使它成爲很多疾病的宿主，豬不僅帶來了蛋白質，還帶來疾病(寄生蟲)和瘟疫(豬流感、腦炎)等可怕的疾病。
1、是豬的雜食的習性，很容易傳染各種寄生蟲，而這在牛羊等食草動物中很少會出現。如果生吃豬肉或不熟的豬肉，就很容易傳染寄生蟲。在缺乏醫學知識的古代，寄生蟲病很容易被人聯想到這是魔鬼附身，百姓求助於半醫半巫的祭司。 這些神職人員長期以往就得出豬是不潔的這個結論，並把它和神話中的魔鬼聯繫到一起。
但豬肉只要煮熟就可以殺死寄生蟲，爲什麼還要放棄使用豬肉呢? 只要制定健康的飲食習慣戒律，就可以避免得寄生蟲病了，其傳染性是很有限的，爲什麼要禁食呢? 一定是發生了影響民族生存的事情，才讓整個民族立下戒律。
2、是豬會引起流感大流行 這裏的流感不是指我們平時的普通感冒，而是極具傳染性的流行性感冒，就是新聞裏經常提到的禽流感和豬流感。對於數千年前的古人，特別是居住在人口密集城市中的古代閃米特人來說，流感就是滅頂之災。
古人首先想到的就是先把這些養豬的人隔離了。
公元前400多年前，古希臘的希羅多德在《歷史》一書中記載埃及、中東的所見所聞： “在埃及人的眼裏，豚是一種不潔淨的畜類。首先，如果一個埃及人在走路時偶然觸着了一隻豚，他立刻就要趕到河邊，穿看衣服跳到河裏去。第二，即使牧豚人是土著的埃及人，也沒有人願意把自己女兒嫁給牧豚人，或是從牧豚人中間討一個老婆，因而牧豚人不得不在他們中間相互結婚。”古埃及還有規定養豬的人禁止進入廟宇。
現在來看，這些的確是預防傳染病傳播的有效措施，但這並不能阻止流感爆發。 公元前1322，一場瘟疫從埃及擴散到整個中東，殺死了赫梯新王國國王蘇庇路里烏瑪一世，這也許是世界上第一次有記錄的流感大爆發。
立法禁止養豬是不是可以? 我相信這個辦法一定是用過，但這隻能短期有效。 因爲在古代中東，王國和民族衆多，貿易非常發達。一個王國禁止養豬，其他王國還可以養。而且豬肉便宜，在平民中的需求很大，必然有人鋌而走險，走私豬進口。 估計在數千年的時間裏，政府也反覆頒佈過很多禁令，但只要疫情一過，豬肉還會捲土重來。
所以禁止養豬做不到，閃米特人的做法是在宗教律法裏禁止吃豬 閃米特人的做法最有效，藉助於宗教，藉助人們對神靈的恐懼，在教義裏禁止吃豬肉，沒有了吃豬肉的需求，養豬、販豬就自然沒有市場，這樣纔是釜底抽薪的做法。 所以當遊牧民族閃米特人征服了蘇美人，成爲了城市的主人，在宗教律法中裏特別對豬肉做了禁食的規定，這些規定幾千年延續下來就變成了伊斯蘭教和猶太教的戒律。
