古人如何用熱水製作“夏造冰”?下面小編爲大家帶來詳細的文章介紹。
引起學術界爭論
主要的原理就是熱水在快速蒸發後會將多餘空氣排出，這樣裏面就全是水蒸氣了，在低壓的環境下井水對瓶身快速製冷，這樣就有了比較碎的冰。可是這樣的製造過程對製造條件要求很高，雖然能造出冰來，但是產量極少，方式繁複。這種辦法也不是那些王公貴族需要去考慮的，大量廉價的勞動力會加速出大量的冰，這樣就達到了理想的效果。
像“夏造冰”這樣的學術難題自然引起了學術界不小的爭論，科學研究人員的辦法顯然非常符合《淮南完畢術》對於製造方法的描述。我國著名物理學家洪震寰也在多次驗證後發表聲明對“夏造冰”這一技術來說沒有當下高科技的加持完全無法制造出來，他認爲這一技術無法繞過的一個問題就是氣壓每減少一個點，水的冰點也只會提高0.008度。
意思就是想要用那種辦法制冰需要幾千米的井水深度，這在古代完全不可能.之後不少人對於這一實驗前赴後繼，碩士研究生的趙虹君做了這樣一個實驗，他將一定量的水加到球形玻璃瓶內加熱，水沸騰後塞住瓶口，塞子的鬆緊程度可調節，幾次的實驗就得到了溫度接近結冰的冰水。
困擾着科學家的巨大難題
參與這場實驗的研究生導師也解釋了，這個實驗也是在實驗室精確的控制下才製造出來了少量的冰水。這場實驗也非常需要知道的是，實驗室裏的問題爲7.5攝氏度，古代製冰的環境最低的溫度也是在30多攝氏度，部分擠壓到瓶裏的氣溫也在30多攝氏度。這場實驗可以說毫無參考價值。多次的實驗也無法讓他們對於古人制冰的製冰方法達成一致，他們是如何創造出嚴密的製造環境，嚴謹的物理知識和大量的投入才能製造出所謂的“夏造冰”實驗室都很困難了，別說古代，可以說咱們古人的智慧真是咱們無法企及的。
