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有關小吃的歷史精選

盤點端午節中國十大小吃的著名景點

盤點端午節中國十大小吃的著名景點

1.成都錦裏:“尚滋味”、“好辛香”成都,天府之國,美食之都,這裏是慢生活的代表,也是吃貨的天堂。對於好吃的國人來說,能到成都吃一趟那是一個夢想。當川菜走入大街小巷,當麻婆豆腐成爲國菜的代表,當吃辣成爲一種時尚,當功夫熊......
2013-07-16
朝鮮族小吃“冷麪'是怎麼來的又有什麼傳說

朝鮮族小吃“冷麪'是怎麼來的又有什麼傳說

冷麪,起源於高麗朝時期,已有200多年的歷史。朝鮮族冷麪,是從十九世紀末隨朝鮮族人口遷入傳入中國,至今約有150年,是我國朝鮮族最具代表性的飲食。延邊朝鮮族自治州位於吉林省東部,地處中國,俄羅斯和朝鮮三國交界處,鄰近日本海......
2015-11-03
一簍油水餃是有名的小吃,他有哪些歷史來歷呢?

一簍油水餃是有名的小吃,他有哪些歷史來歷呢?

一簍油水餃是河北邯鄲風味小吃,歷史悠久,相傳創制人王一香早年與父在趙國南門外開一肉包鋪。有一天,趙國大將廉頗武靈叢臺點兵路過南門外時,遙遠聞着肉包香味,廉頗聞着香味趕到肉包鋪店,見食客嘗在嘴裏,贏得了食客的好評,生意......
2021-07-23
盤點外國最恐怖的9大小吃,比起國內也是分毫不差

盤點外國最恐怖的9大小吃,比起國內也是分毫不差

俗話說得好,民以食爲天。然而,有些東西並不是每個人都隨隨便便吃得下的。下面就來盤點一下那些國外的恐怖小吃,看着都讓人害怕。1,這道類似炒飯的食物是墨西哥當地的美食,主材料其實是蟻卵。據說口感與幹奶酪相似,搭配玉米......
2019-03-21
唐朝美食的巨大魅力:官員因下班買小吃而丟前途

唐朝美食的巨大魅力:官員因下班買小吃而丟前途

最近央視播《舌尖上的中國》,儼然中華民間美食大全,惹得一幫吃貨半夜起來流口水,這個節目給了我們一個詮釋文明的新方式:味覺。一個講究味覺的民族纔是有味道的民族,有味道的民族纔是有人情味的民族,工業革命時期的工作快餐......
2018-04-30
尋找美味的薑汁鴨肉面:一道獨特的小吃在哪裏?

尋找美味的薑汁鴨肉面:一道獨特的小吃在哪裏?

在中國的衆多美食中,薑汁鴨肉面以其獨特的口味和豐富的營養成爲了許多人的心頭好。然而,這道美食的起源地和銷售地點卻鮮爲人知。本文將帶領讀者一起探索這道美食的足跡,尋找那些隱藏在城市角落的美味。一、薑汁鴨肉面的......
2024-03-30
全球十大美味小吃指的是什麼?口感如何?

全球十大美味小吃指的是什麼?口感如何?

美食是生活中的一種享受,每個國家都有自己獨特的美食文化。今天,我們將帶領大家走進全球十大美味小吃的世界,一起感受這場味蕾的環球旅行。1.日本炸雞(Karaage)日本炸雞是日本的傳統小吃,以其外酥內嫩,口感鮮美而聞名。通......
2023-10-14
奧地利聖誕節10種不得不吃的小吃,油煎香腸、薄面卷、土豆餅

奧地利聖誕節10種不得不吃的小吃,油煎香腸、薄面卷、土豆餅

每年聖誕節前一個月左右,歐洲各國的聖誕市場就陸續開張了,市場上除了精美的聖誕相關工藝品以外,就數美味的傳統小吃吸引人。在這麼多聖誕市場中,音樂王國奧地利的聖誕市場一向被認爲是不容錯過的,那麼就讓小編爲你介紹,奧地......
2018-06-08
蘇軾詩作曾提“炸牡丹” 明清時成流行小吃

蘇軾詩作曾提“炸牡丹” 明清時成流行小吃

網友在微博中戲謔地列舉蘇軾的“代表作”,有東坡肘子、東坡肉、東坡羹、東坡燒賣……引來一片會心的笑聲。大約沒有哪一位文豪像東坡居士這樣,在身後,被附會成那麼多種美食的“發明人”。其實,有一樣夢幻色彩的雅食也不妨......
2013-02-05
瑤族人愛吃啥?瑤族最具特色的民族小吃

瑤族人愛吃啥?瑤族最具特色的民族小吃

瑤族以大米、玉米爲主食,輔以紅薯、芋、麥、粟、高粱、木薯等雜糧。蔬菜有冬瓜、南瓜、水瓜、蘿蔔、白菜、芥菜、辣椒、茄子、豆角、大莧、眉豆等。有時採集野生苦齋、野蕨、木耳、香信、竹筍做菜。肉食來源主要依靠自......
2014-11-17
朝鮮族特色小吃都有啥?朝鮮族小吃簡介

朝鮮族特色小吃都有啥?朝鮮族小吃簡介

韓式石鍋拌飯食材:200g米飯、50g菠菜、100g金針菇、50g胡蘿蔔、30g香菇、50g韓式辣醬、20g生抽、5g黑芝麻準備好青菜,菠菜、胡蘿蔔洗淨;金針切掉尾部;香菇切掉尾部,只留傘葉。香菇切絲。菠菜焯水。胡蘿蔔先橫切斷,再切絲,......
2016-12-23
京族的特色美食小吃 京族米粉和金絲牛肉

京族的特色美食小吃 京族米粉和金絲牛肉

京族米粉俗稱米壹絲,又稱南方米粉,大米經石磨成漿,由大火經鍋燙成外型雨傘樣大小,熟後放上竹架在太陽下曬乾,壓平約兩個小時後,手工切成絲,擺成扎型後經烈日曝曬成爲成品。其與蝦米、海螺混合炒熟,味道可口,是到金灘旅遊的遊客......
2014-02-24
壯族飲食 壯族最典型的小吃有哪些

壯族飲食 壯族最典型的小吃有哪些

壯族有許多著名的菜餚和小吃:馬腳杆,雲南文山地區壯族特有食品,用糯米加臘肉絲及其他調料製作而成,形壯如馬腳得名;魚生,過去是壯族節日或待客的上餚;烤乳豬,壯族名菜,用小豬烤制而成;五色糯米飯,也稱花糯米飯、五彩糯米飯,用......
2013-05-28
“吃貨”悲喜劇:唐朝官員路邊貪小吃斷送前程

“吃貨”悲喜劇:唐朝官員路邊貪小吃斷送前程

一個講究味覺的民族纔是有味道的民族,有味道的民族纔是有人情味的民族,工業革命時期的工作快餐磨蝕了歐洲一些國家的味覺,導致他們的文明在某種程度上缺乏“味道”。因此,我想,如果回溯過去的文明,除了那些斑駁的古畫,暗黃的......
2013-10-12
清朝最慘大阿哥:從小吃燒餅過苦日子

清朝最慘大阿哥:從小吃燒餅過苦日子

歷朝歷代的皇帝剛即位的時候,有兩件事情得趕緊忙活,一個是修墳墓,一個是生皇子,只要皇上登了基,這兩件大事就必須提上日程,當然從帝國發展的角度來說,提前修墳墓是爲了死後能夠更奢華,更顯身份,生皇子是爲了能夠給帝國留下繼承......
2022-06-03
美國最受歡迎的小吃薯片是怎麼發明的

美國最受歡迎的小吃薯片是怎麼發明的

萬能的薯片是美國最受歡迎的小吃,它的獨特風味造就了一個世界美食奇蹟。然而薯片的真正歷史卻是這樣的,1853年,一個備受挫折的廚師爲了滿足挑剔的客戶發明了這種食物。圖片來源於網絡GeorgeCrum是個非裔美國人,有莫霍克血......
2012-11-19
北宋大臣的"胖瘦香臭":晏殊飯量小吃相講究

北宋大臣的"胖瘦香臭":晏殊飯量小吃相講究

俗話說,百人百相。北宋的許多官員雖貴爲朝廷大臣,也照樣改不了自己的脾氣秉性,在個人形象和行事作風上,可以說是各有特色,各不相同。晏殊像宋太宗時曾任安州知府的張齊賢是個有名的大肚漢,吃飯時狼吞虎嚥,而且好吃大肥肉塊,完......
2017-06-14
苗族特俗小吃是什麼? 苗族酸辣口味的小吃

苗族特俗小吃是什麼? 苗族酸辣口味的小吃

苗族飲食以酸辣爲主,食物多采用醃製法,蔬菜和雞鴨魚肉都喜歡醃成酸辣味的。特色小吃:油茶,油炸粑粑,血灌湯、辣椒骨、苗鄉龜鳳湯、綿菜粑、蟲茶、萬花茶、搗魚、酸湯魚等。鬆桃爛糊橋米豆腐民國二十年左右,蓼皋鎮南門廚師黃......
2016-02-03
傳統小吃冰糖葫蘆是怎麼來的?跟宋朝貴妃有關

傳統小吃冰糖葫蘆是怎麼來的?跟宋朝貴妃有關

想知道我國傳統小吃冰糖葫蘆是怎麼來的嗎?要說起這冰糖葫蘆的來源就不得不提自南宋的宋光宗皇帝了,下面本站小編就爲大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!這位皇帝是宋孝宗的第三個兒子,名叫趙惇。公元1187年10月,宋孝宗禪......
2022-06-30
街邊小吃繁榮的城市是哪裏?有多繁榮?

街邊小吃繁榮的城市是哪裏?有多繁榮?

每座城市都有它獨特的味道,而這種味道往往來自於那些琳琅滿目的街邊小吃。它們見證了城市的繁榮,也承載了無數人的回憶。今天,就讓我們一起走進這些街邊小吃的世界,感受這座城市的繁榮味道。一、街邊小吃的歷史淵源街邊小......
2023-10-19