不知道大家對離核桃有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些離核桃相關的介紹，感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名：桃
拼音：táo
拉丁學名：Amygdalus persica L.
別 稱：桃子、粘核桃、離核毛桃、離核桃、陶古日、油桃、盤桃、日本麗桃、粘核光桃、粘核毛桃、離核光桃
門：被子植物門綱：雙子葉植物綱
目：薔薇目亞 目：薔薇亞目
科：薔薇科亞科：李亞科
族：屬：桃屬
形態特徵
桃是喬木，高3-8米，樹皮暗紅褐色，老時粗糙呈鱗片狀，葉片長圓披針形、橢圓披針形或倒卵狀披針形，葉邊具細鋸齒或粗鋸齒，花單生，花瓣長圓狀橢圓形至寬倒卵形，粉紅色，果實形狀和大小均有變異，卵形、寬橢圓形或扁圓形，果肉白色、淺綠白色、黃色、橙黃色或紅色，核大，橢圓形或近圓形，有帶深麻點和溝紋的核，內含白色種子。花期3-4月，果實成熟期因品種而異，通常爲7-9月。
生長習性
桃原產中國，各省區廣泛栽培。世界各地均有栽植。
藥用價值
桃樹幹上分泌的膠質，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，爲一種聚糖類物質，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效。桃子適宜低血糖者以及口乾飢渴之時食用;適宜低血鉀和缺鐵性貧血者食用;適宜肺病、肝病、水腫患者食用;適宜胃納欠香、消化力弱者食用。
營養價值
桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發油。每100克鮮桃中所含水分佔比88%，蛋白質約有0.7克，碳水化合物11克，熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
