竇儀本人的才華擺在那裏，是一個有真本事，同時也有一點自己心中堅持的官員。不過可惜的是，從進入官場開始，一直到他離世，並沒有真正受到哪位皇帝的重用。
五代之時，朝代更迭頻繁，他先後在後晉、後漢、後周等朝爲官。到了大宋之後，雖然受到宋太祖的重視，但是並沒有受到重用。在他去世之後，就連宋太祖自己都說：“天何奪我竇儀之速耶!”這句話的意思，就是說我還沒有重用竇儀，讓他爲國家效力，老天爺你爲什麼要那麼快將我這忠直大臣奪走呢?
在後來翰林學士王著因爲醉酒誤事被貶之後，趙匡胤於宰相趙普商議提拔誰上來之時，趙匡胤說：“非斯人不可處禁中。”這個斯人，指的就是“竇儀”。也就是說竇儀剛罷去大學士職位不久，就又被提上來了。
竇儀是一個處事剛直，恪盡職守的大臣。後周之時，趙匡胤攻克滁州，後周世宗柴榮派竇儀前往當地府庫登記。趙匡胤原本讓親信去府庫裏拿些東西出來，犒賞跟隨自己征戰的士兵，卻遭到了竇儀的阻止。竇儀說如今既然已經登記，就是過國家的財產了，太尉不能妄動。趙匡胤後來多次稱讚竇儀盡忠職守，甚至想提拔竇儀爲相，但是因爲趙普的干涉，最終參知政事的職位落在了薛居正頭上。
乾德三年，後蜀被大宋所滅，後蜀的宮女被充入大宋後宮。有一天宋太祖無意間在一個宮女那兒看見了一副舊銅鏡，銅鏡背面鐫刻有“乾德四年鑄”的字樣。趙匡胤感到十分神奇，現在才乾德三年，怎麼就製出了四年的銅鏡呢?
趙匡胤拿着銅鏡給宰相看，表示了自己的疑問。宰相左看右看，也說不出答案。最後竇儀和陶谷等諸位學士被召見詢問此事，竇儀看了之後便回答：“此鏡一定是前蜀的東西， 過去前蜀主王衍用過乾德這個年號，銅鏡應是那時候鑄造的。”
宋太祖聽了恍然大悟，大肆讚揚了竇儀的見多識廣，知識淵博 ，甚至說出了“宰相必須用讀書人來當。”的話語。這也多少算是，宋太祖重用讀書人的一個原因。
